Autres horizons

Itinéraire d’une audacieuse

« J’ai failli mourir tellement c’est bon ! » confie Siham au sujet de la cuisine turque. Cette globetrotteuse de 36 ans ne manque pas de superlatif lorsqu’elle décrit son amour pour les plats d’inspiration ottomane, qui occupe la seconde place de son top 3. La gastronomie marocaine de son enfance reste sur le trône et l’art culinaire indien clôture la marche. Le voyage occupe une grande place dans la vie de Siham. Avec…

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Autres horizons

Tatouages en série

J’ai participé à l’élaboration d’un web-documentaire sur les addictions contemporaines.    Le sujet que j’ai traité sous forme d’enquête, concerne le multi-tatouage.       Le processus fut très intéressant, aussi bien dans les interviews qui impliquaient une sincérité réciproque que dans le traitement des informations (choix des photos, choix de l’extrait audio, infographie…).    Tout ça se passe 👉ICI !    …

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Autres horizons

Un débrouillard au Sacré-Coeur

18e arrondissement de Paris, au pied du Sacré-Cœur situé sur le sommet de la butte Montmartre. – Le corps élancé et la capuche du sweatshirt en guise de bonnet, Diaïté vadrouille au pied du monument avec son équipe. Ils confectionnent des bracelets pour les touristes, mais en raison des températures négatives, très peu de visiteurs sont présents en cette matinée. – Diaïté se détache du collectif pour discuter, et proposer un bracelet, éventuellement. Sénégalais,…

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L'actuel essentiel

Menaces sur le secteur laitier

Les producteurs de lait, les transformateurs et les distributeurs se concertent durant ce mois de février 2017 pour fixer les tarifs de vente annuels.    « La distribution française doit comprendre qu’en un an, l’équilibre des marchés laitiers a diamétralement changé », déclarait la Fnil (Fédération nationale de l’industrie laitière privée) dans son communiqué du 7 février 2017. La production de lait a diminué de 3% l’année dernière, suite aux difficultés financières des éleveurs…

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