Autres horizons

Itinéraire d’une audacieuse

« J’ai failli mourir tellement c’est bon ! » confie Siham au sujet de la cuisine turque. Cette globetrotteuse de 36 ans ne manque pas de superlatif lorsqu’elle décrit son amour pour les plats d’inspiration ottomane, qui occupe la seconde place de son top 3. La gastronomie marocaine de son enfance reste sur le trône et l’art culinaire indien clôture la marche. Le voyage occupe une grande place dans la vie de Siham. Avec…

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