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L’actuel essentiel

L'actuel essentiel

Menaces sur le secteur laitier

Les producteurs de lait, les transformateurs et les distributeurs se concertent durant ce mois de février 2017 pour fixer les tarifs de vente annuels.    « La distribution française doit comprendre qu’en un an, l’équilibre des marchés laitiers a diamétralement changé », déclarait la Fnil (Fédération nationale de l’industrie laitière privée) dans son communiqué du 7 février 2017. La production de lait a diminué de 3% l’année dernière, suite aux difficultés financières des éleveurs…

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